Last Updated on 7月 13, 2025 by cometeJP_gk
- 六花亭では季節ごとに季節の味が楽しめるシフォンケーキが販売されています。
- 六花亭のシフォンケーキは、価格的にお手頃なため、渡す側ももらう側も気を使わなくて済む、とても丁度良い手土産におすすめです。
- 今回は、色々な味があるシフォンケーキの中で、さくら味のシフォンケーキが美味しすぎたのでご紹介いたします。
目次
六花亭の十勝川西長いもシフォンについて
特徴
六花亭の「十勝川西長いもシフォン」の特徴は、膨張剤を一切使用していないことです。
膨張剤を使わない代わりに、十勝の名産品である十勝川西長いもを使うことで、ふんわり、かつしっかりとしたシフォンケーキとなっています。
価格
かつては450～500円でしたが、現在は650円ほどです。
十勝川西長いもシフォンの種類について
- エスプレッソ
- よもぎ
- メープル
- さくら
- 抹茶
- 紅茶
- オレンジ
- アカシア蜂蜜
- かぼちゃ
- アップル
- さつまいも
- クリスマス
- バター（プレーン）
半分ほどの味を食べたことはありますが、どれも美味しい仕上がりとなっています。
軽い贈り物程度にとてもおすすめです。
六花亭の十勝川西長いもシフォン（さくら味）
十勝川西長いもシフォンはきちんと箱に入って販売されています。
さくら味はピンクの箱ということで、とても美味しそうな印象を与えてくれます。
箱には「良心から生まれた良品です」、と書かれています。
良心があるなら値上げをしないでくれと思いましたが、使用している成分は確かに安全なものだけで作ってくれています。
原材料
原材料には、卵（国産）、砂糖、小麦粉、ごま油、小豆、長芋（やまいもを含む）、桜葉塩漬、レモン果汁、醸造酢、ミョウバン、でした。成分を見てもらっても、シフォンケーキはほとんどが卵から出来ています。
卵が主原料となっており、ミョウバン以外はとても安全な素材から作られていることが分かります。
さくら味のお味について
さくら味のシフォンケーキは、シフォンケーキシリーズには珍しく、小豆が入っており、とても美味しそうです。
青のりのように見えるのはさくらの葉になりますが、これがとてもいい味を出してくれてます。
多くのケーキ屋さんの桜のケーキでは、生地の色などをピンク色にして、香料で桜の香りを出している場合が多いです。
六花亭の十勝川西長いもシフォン（さくら味）では、本当に桜の葉を入れているだけで、さくらの匂いを再現することよりも味で勝負しており、香料は一切使っておりません。
まとめ
六花亭の十勝川西長いもシフォンケーキは、膨張剤を使わず長芋の粘り気をうまく使った商品になります。
本ケーキは季節ごとに合わせた色々な味が販売されておりますが、さくら味はかなり美味しいので、ぜひ見かけたら食べてみてください。
価格もお手頃なので、お土産にも使えると思います。
参考にしてみてください。
