蕎麦

平凡サラリーマン十割そばを中心に美味しい蕎麦屋を食べ歩いています。今回は大通りにあるル・トロワの７階の十割そば蕎麦群を訪れました。あまり食べ応えはないですが、とても人気のお店でお昼に行くと満席なことが多いため注意が必要です。職人の巧みの技が...

平凡サラリーマン十割そばを中心に美味しい蕎麦屋さんを食べ歩いています。今回は知る日ぞ知る、札幌市北区新琴似にある十割そば「絃」を訪れました。絃では蕎麦好きが好むような十割そばを提供しており、その割にお手頃で量もしっかりあるということで、隠れ...

平凡サラリーマン札幌市内で私が最もおすすめする十割そば屋は南区にある「美幌十割そば」になります。美幌十割そばは、ボリューム満点に加えて、蕎麦の味も香り高く、蕎麦好きから大人気のお店になっています。今回は、そんな「美幌十割そば」をご紹介します...

平凡サラリーマン希林のもつそばは、サラリーマンや現場で働く人に大人気メニューとなっています。人気の秘訣は、美味しさだけなく、お腹いっぱいになるボリューム感にあります。また希林は、もつそばだけはなく、田舎そばなど他のメニューも驚くほど美味しい...

平凡サラリーマン「瑞祥庵」は、YouTubeで紹介されているほど地元では人気の蕎麦屋さんです。今回は、そば湯が濃い特徴がある二八蕎麦の瑞祥庵についてご紹介します。本生二八そば「瑞祥庵」について概要江戸打流本格手打そば『蕎麦 瑞祥庵 ずいしょ...