蕎麦

平凡サラリーマン十割そばを中心に美味しい蕎麦屋さんを食べ歩いています。今回は知る日ぞ知る、札幌市北区新琴似にある十割そば「絃」を訪れました。絃では蕎麦好きが好むような十割そばを提供しており、その割にお手頃で量もしっかりあるということで、隠れ...

平凡サラリーマン札幌市内で私が最もおすすめする十割そば屋は南区にある「美幌十割そば」になります。美幌十割そばは、ボリューム満点に加えて、蕎麦の味も香り高く、蕎麦好きから大人気のお店になっています。今回は、そんな「美幌十割そば」をご紹介します...

平凡サラリーマン希林のもつそばは、サラリーマンや現場で働く人に大人気メニューとなっています。人気の秘訣は、美味しさだけなく、お腹いっぱいになるボリューム感にあります。また希林は、もつそばだけはなく、田舎そばなど他のメニューも驚くほど美味しい...

平凡サラリーマン「瑞祥庵」は、YouTubeで紹介されているほど地元では人気の蕎麦屋さんです。今回は、そば湯が濃い特徴がある二八蕎麦の瑞祥庵についてご紹介します。本生二八そば「瑞祥庵」について概要江戸打流本格手打そば『蕎麦 瑞祥庵 ずいしょ...