Last Updated on 3月 23, 2025 by cometeJP_gk
- 定山渓グルメで悩んだらおすすめなのが昔ながらのラーメンが食べられる「可楽」になります。
- 今回は可楽のラーメンについてご紹介します。
目次
定山渓にある「可楽」の店舗情報について
可楽は、定山渓では人気ナンバーワンと言われており、南区でも有名な老舗店となります。
調べてみると、創業65年以上経っているようで、今はどこのお店も化学調味料を使うため、同じような味になりがちですが、昔ながらの札幌ラーメンが味わえることができます。
また、札幌ラーメンといえば「味噌」を連想するものですが、こちらの看板メニューは「しょうゆラーメン」とのことで、トンコツと野菜を丁寧に煮込んだスープは、あっさりとしていながらも奥深いうま味があり、縮れ麺ともよく合います。
素材にもこだわり、チャーシューには石狩・当別町産の黒豚を使用しているとのことです。
住所
〒061-2303
北海道札幌市南区定山渓温泉西3丁目43
電話番号
011-598-2563
営業時間
11:00～15:00、18:00～20:00
定休日
水曜日
メニュー
メニューですが、昔の食べログを見ていると、100円ほど値上がりはしているものの、最近のラーメン屋さんの相場からみるとお手頃な価格かと思います。
やはりメニューの一番上に醤油ラーメンが1番上にきているのは、おすすめということなのかもしれません。
ラーメン以外にもメニューはあり、口コミではチャーハンも人気となっていました。
ラーメン半チャーハンなどがとてもお得で人気メニューではないかと思います。
店内の様子
この道40年以上という2代目店主が腕を振るうという口コミがありましたが、私たちが訪れたときはイケメンの爽やかな息子さんと、おそらくそのお母さんがラーメンを作ってくれてました。
とても仲の良い雰囲気があり、そういうのはお客様からとったら、とても大事なことかと思いました。
可楽のラーメンのお味について
醬油ラーメン
私は醤油ラーメンを頼みました。
見た目も口コミどおり、シンプルですが、食べたらびっくりするほど、最近食べることが出来ないシンプルな美味しさの醤油ラーメンでした。
化学調味料を使っているかは分かりませんが、よくあるパンチの効いた味付けではなく、久しぶりにこんな美味しい醤油ラーメンを食べたと感じました。
塩ラーメン
妻は塩ラーメンを頼みました。
塩ラーメンも醤油ラーメンと同様で、なんてシンプルなお味なのかという美味しさでした。
函館の塩らーめんのようにとてもあっさりとして自然の味でして、妻も大満足でした。
街なかにゴロゴロとある化学調味料を使ったラーメン屋さんがありますが、これからはこう言った昔ながらの1店舗経営のラーメン屋さんを狙って食べていくことがおすすめかと思います。
また可楽は西山製麺の麺とのことですが、よくある真っ黄色の麺ではなく、昔ながらの白麺（少し黄色がかってましたが）でしたので、おしっこが黄色くなることはありませんでした。
ここは食べログ4.0以上の評価どおりかと思います。
