Last Updated on 7月 7, 2025 by cometeJP_gk
- 当別町で蕎麦屋を探すとヒットするのが当別駅近くにある高陣さん。
- 高陣は、十割そばではないですが、本確的な手打ち蕎麦が食べられます。
- それに加えて、スープカレーなど本格的なスパイスカレーとの組み合わせが特徴となっており、さらに化学調味料などを使わない安心安全に素材にこだわった蕎麦屋さんになります。
- 今回は、高陣さんで食事はとりませんでしたが、高陣さんが入っているふれあい倉庫や、その店内の様子や、高陣さんのメニューなどをご紹介します。
目次
当別駅近くにあるふれあい倉庫について
概要
ふれあい倉庫は、町の基幹産業である農業の歴史が刻まれた農業用倉庫を改築し、平成19年にオープンした多目的施設になります。
イベントや各種発表などを行える施設となっていますが、普段は採れたて野菜の直売コーナーが大部分を占めており、地場産品の販売を行っています。
店舗情報
- 住所︰石狩郡当別町錦町294番地4（ＪＲ石狩当別駅南口から徒歩1分）
- 直売コーナー営業時間︰ 4〜10月(9〜18時)、11〜3月(9時〜17時)
- 開館時間：4〜10月(9〜20時)、11〜3月(9時〜19時)
- 電話番号 0133-27-6600
- 定休日 月曜日（月曜が祝日の場合は火曜）
店内の様子
野菜の販売
店内の大部分は、採れたて野菜の販売所になっています。
無農薬野菜というわけではないですか、なかには特別栽培として育てられた野菜も混じっているかと思います。
当別町は、無農薬農家さんが多いと聞いています。
中には直売所ならではの小粒の大根が100円で販売されていたり、なかなか見ていて面白かったです。
ただ、特別栽培（減農薬）の野菜でなければ少しお高い感じはしました。
恩結び米団子
販売所では、お土産となりそうな商品も置いており、ロイズやきのとやのクッキーなども販売されていましたが、一番興味がそそられたのが「恩結び米団子」でした。
こちらは、特別栽培米を使っている農家さんが販売している団子となっており、極腰が売りの団子です。
直売所であれば、２本で290円（税込）ですが、道の駅当別で購入すると税込313円と少し高くなりますので、購入するならふれあい倉庫がおすすめです。
写真がブレていて、すみません。
あんこと醤油の２本入りの原材料を見ると、全く添加物が入っていない味付けでかなり安全です。
どのくらい腰があるのか興味があり、試食的に２本入りを購入して食べてみましたが、これがまた当たりで、市販で売られているような明らかに加工した餅の伸びなどは全くなく、餅と米の間の食感というか、すごく腰があって硬いというわけでもなく、食べ応えのある餅という感じでした。
また、餡子も醤油も添加物なしでかなり美味な味となっており、餡子は丁度よい甘さ加減でした。
このような安全な米で作った団子が１本150円以下はかなりお得かもしれません。
団子好きは一度食べてみることをおすすめします。
とても美味しいです。
山菜（ワラビ）
そして、1番驚いたのがこのワラビです。
200円ととてもお手頃価格で販売されていました。
当別町は、かなりワラビが採れると有名です。
こちらのワラビを購入したところ、店員さんから、既にこのワラビは下処理済みと教えてもらい、根そのまま洗わずに熱湯をかけて、一夜置けば、食べれると教えていただきました。
根元を包んでいる新聞紙のなかは、根元に木灰を付けて処理されている状態でした。
このように調理方法を教えてもらえるのも、田舎の良いところでして、本当にありがたいと感じました。
帰ってからさっそく教えてもらった通り、熱湯をかけて、一晩おいて食べてみましたが、とても美味で、さらにワラビの粘り気の効果から、妻の便秘がすぐに改善される結果となり、ワラビの効能にも驚かされました。
ワラビは素晴らしいです。
スウェーデン・レクサンド式パン工房のパン
ふれあい倉庫は農業用であった6号倉庫を改築し、多目的施設としていますが、周辺にはほかの赤レンガ倉庫がまだいくつか現存しております。
その一角に「スウェーデン・レクサンド式パン工房」がありまして、そこで作られた当別産の小麦を使ったパンをふれあい倉庫で販売しています。
価格は200円程度で、とても美味しそうでした。
ふれあい倉庫は見るところ満載であり、当別町にきたら一度足を運んでみると良いかもしれません。
ふれあい倉庫内にある蕎麦切り「高陣」について
こだわり
使用している野菜
野菜ソムリエが監修しており、ほとんどが地元当別町産となっています。
その時期に採れる旬の野菜を新鮮な状態で仕入れたものを使用しています。
手打ち蕎麦
高陣で出している蕎麦は、職人による手打ち蕎麦となっています。
地元当別産の無添加そば粉を使用し、丹精込めて打たれた蕎麦であり、またそば出汁やつゆは化学調味料を使用していません。
化学調味料不使用
高陣は、「誰が来ても自信を持って出せる料理」、「我が子に食べさせたいと思う料理」をモットーに食材にこだわっています。
特に無添加のそば粉と、化学調味料を使わない出汁を使用しています。
高陣の店舗情報について
- 営業時間︰10:00～ラストオーダー17:00（4月～10月は9:30～18:00）
- 定休日:月曜（祝日の場合は翌日）
- 住所︰ふれあい倉庫内
- 電話番号︰0133-27-5524
メニュー
高陣は、蕎麦屋でありながら、スパイスにこだわった本格的なスープカレー屋でもあります。
口コミでは、カレー蕎麦が高陣の良さを一度に楽しめるということで高評価をしている人もいました。
十割そばではないかけそばが780円ですので、お手頃価格ではないですが、かなりこだわりを持ったお店であるため、子供連れでも安心して食べられるのではないかと思います。
