Last Updated on 4月 29, 2025 by cometeJP_gk
- 焼肉を家族で食べに行くのはかなりお高いですよね。
- 食べ盛りの子がいるご家庭では、食べ放題の焼き肉屋さんに行くのが良いでしょうが、もう大人になりつつある子供がいる家庭では、非日常の高級感を味わえる空間で美味しいお肉を食べさせたいものです。
- 我が家の行きつけの焼肉屋さんは「徳寿」でしたが、最近は物価高で徳寿も値上げをしており、なかなか家計的に苦しさを感じます。
- そこで見つけたのが札幌市北区新川「焼肉とホルモン しま」という焼肉屋さんです。
- 「焼肉とホルモン しま」は、高品質なお肉なのにお手頃価格で食べられるということで、今回ご紹介します。
目次
「焼肉とホルモン しま」の店舗情報
住所
〒001-0036 札幌市北区北36条西10丁目1-16 麻生ショッピングセンター内
※ケーズデンキやゲオ、ツルハなどがあるショッピングセンターの一角にあります。道路沿いからは見づらい位置にある店舗になりますのでご注意下さい。
営業時間
17:00～23:00【L.O.22:30】
※土日祝日 11:00～23:00
※ランチL.O.14:30 / ディナーL.O.22:30】
※定休日 / 不定休 《年末年始 / 12/31~1/3休業》
電話番号
011-299-2129
公式ホームページ
支払方法
クレジットカード支払可
「焼肉とホルモン しま」のコンセプト
黒毛和牛とホルモンが美味しいお店
「毎日黒毛和牛や新鮮な内臓など最高の食材を素晴らしい生産者さんから仕入れ、丹精込めて仕込みます。高級食材を出来る限りリーズナブルな価格で提供し、みなさんに喜んで頂けるよう精進していきます。」
と、ホームページに書かれております。
また、地域密着型のお店であることがアピールされており、地域密着型のリーズナブルなお店というコンセプトはとても私は大好きです。
その割に、店構えや、店内の内装へのこだわり、さらには和牛でも安く提供する心意気や、冷凍をしないでお客様に提供するお肉へのこだわりが強いところが特徴となっています。
牛角のように、焼肉が安いお店はたくさんありますが、そういうお店の肉の産地はだいたいアメリカ産やオーストラリア産です。
アメリカ産のカルビ1人前650円やサガリ580円などで売っているわけで、徳寿だともっと高いです。
アメリカ産のお肉なら正直1人前350円でも高いくらいの原価になりますので、和牛で安く提供してくれているお肉屋を探すことを勧めします。
「焼肉とホルモン しま」への口コミ
「焼肉とホルモン しま」に来店する前に口コミを確認しています。
口コミで歯、とても評価が高く、お肉に対してだけでなく、店員さんの対応が素晴らしいという高評価が多く書き込まれておりました。
店員の対応が良いと評価されているお店は、お客様のことをよく考えているお店であって、提供する食べ物が悪いということはまず考えにくいです。
日曜日の開店時間の混み具合
ホームページや口コミを見る限り、とても評価が高いお店になります。
そのため、もし来店した際に、お客が満杯で入れないなんてことは避けたいと考え、日曜日の開店の17時前に来店しました。
予定どおり到着したものの日曜日なのに、お店の前に並んでいる様子はなく、徳寿はもちろん、GAJAでさえ開店前から並ぶのが当たり前だったので、ちょっと驚きました。
ただし、店内に入ると、ほとんどの席が予約席となっておりましたので、多くの人は予約して来店するお客さんが多いのかもしれません。
また、私たちが17時過ぎに席に着いてからどしどし人が入ってきており、17時半くらいにはだいたい店内は満席になっていました。
私達が帰るときの19時前では、すでに１回目のお客様がだいぶはけており、店内の席には空きが出ておりました。
その時間にこれから食べるために並んでいるお客様は２組ほどでしたので、開店時の17時か、19時くらいに行けばあまり並ばずに入店できるかもしれません。
旨すぎるお肉たちと一品料理をご紹介
メニュー
徳寿に比べるとかなりお手頃な価格でした。※2023年１月時点
宴会プランとして飲み放題付のプランもありました。
お高い肉もありますので、高級志向の方も楽しめるかと思います。
徳寿は、和牛カルビは、5枚で980円はします。単純計算で1枚200円ですよ。
そう考えると食べるのが辛いですよね。
しまのほうですと、750円です。
こちらは1枚150円です。
なんとなくまだ許容範囲です笑
そして、見た目も素晴らしい。
美味しいお肉たち
サガリもハラミも2人前頼みましたが、とてもお洒落に出てきます。
この盛り付け方と、名札のチョイスは素晴らしいと思いました。
この三種の肉は、今まで食べたお肉たちの中で一番美味しく感じました。
お肉それぞれを大事にしている感じがあり、生ホルモンは380円とお手頃なのにすごく美味しく、それ以外の特上ガツ、上ミノなどのホルモン系もかなり美味しかったです。
生ホルモン380円は、ホルモンが売りの味覚園でも今は値上がりして480円ですし、徳寿までいくと500円超えています。
一般的な焼肉屋よりも安く提供してくれているだけでなく、味もうまいのは、素晴らしいことです。
味のうまさの秘訣は、やはりお肉を冷凍していないからなのではないかと感じました。
一品料理
そして、こだわりは肉だけでなく、一品料理も素晴らしかったです。
妻がユッケジャンクッパ、子どもたちは冷麺を頼んでいましたが、味覚園や徳寿、平和園ではだいたい大差のない味付けでしたが、「しま」のユッケジャンクッパや冷麺は独自の味付けをしており、他店とは違うというこだわりを感じる一品料理でした。
まとめ
「しま」は、お手頃で高品質なお肉や一品料理を食べれることは確認できました。
本当にどれをとってもうまいお店であると、高評価をつけたいお店です。
そして、口コミにもありましたとおり、店員さんの接客態度は確かに素晴らしかったです。
アルバイトの人もしっかりできる子しか雇っていないお店のこだわりを感じました。
飲み放題も安いので、おすすめです。
非日常的な高級感を味わい方はぜひ、「焼肉とホルモン しま」に一度来店してみてください。
